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Nouilles chinoises façon Ramen
- Totale tijd 16min
- 10min
Voorbereidingstijd - 6min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
1 pincée Percil
1 Carotte
1 Oignon
1 Poivron
2 Cube de Kubbor
1 Cube bouillon de boeuf
400 g Boeuf
2 Paquet de nouilles chinoises
1 pincée Sésame
4 Oeufs
3 càs Sauce soja salée
1 l Eau
Bereiding
Stap 1 /4
Mettre à dorer l’oignon, le poivron et la carotte dans un peu d’huile jusqu’a ce que tout soit cuit. Ajouter ensuite le boeuf coupé en fines lamelles, un peu de sauce soja et cuire jusqu’a ce que la viande soit cuite.
Stap 2 /4
Ajouter ensuite 500ml de bouillon de boeuf (mélanger les kubbor au bouillon) dans la cuve ainsi qu’environ 3 cuillères à soupe de sauce soja salée. Laisser cuire 2 min puis ajouter les nouilles.
Stap 3 /4
Faire cuire un peu plus de bouillon si besoin afin de le rajouter dans l’assiette pour faire tremper les nouilles dans le bouillon.
Stap 4 /4
Faire cuire dans une casserole des oeufs mollets (6min après ébulition de l’eau). Disposer les nouilles dans un grand bol, rajouter du bouillon. Ajouter du persil et quelques graines de sésame pour la décoration.






