Nems de poulet faciles

Stap 1 /9

Coupez la volaille en petits cubes de 0,5 cm de côté. Dans un récipient, mélangez la volaille, l’ail haché, les légumes, l’huile d’olive, la sauce soja et le gingembre en poudre.

• 1filet Filet de volaille
• 1gousse Ail
• 100g Légumes mélangés
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Sauce soja
• 0.5càc Gingembre en poudre

Stap 2 /9

Placez le tout dans la cuve de l’appareil. Lancez la cuisson.

• 1filet Filet de volaille
• 1gousse Ail
• 100g Légumes mélangés
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Sauce soja
• 0.5càc Gingembre en poudre

Stap 3 /9

A mi-cuisson, mélangez pour une cuisson et une coloration plus homogène.

Stap 4 /9

Une fois cuite, versez la viande dans un récipient pus ajoutez les vermicelles, la coriandre hachée et l’huile de sésame. Rectifiez l’assaisonnement si besoin.

• 1filet Filet de volaille
• 1gousse Ail
• 100g Légumes mélangés
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Sauce soja
• 0.5càc Gingembre en poudre
• 50g Vermicelles de riz cuits
• 0.5càs Coriandre
• 0.5càs Huile de sésame

Stap 5 /9

Pour le montage des nems, préparez un bol d’eau et un torchon propre sur votre plan de travail. Au fur et à mesure, trempez les feuilles de riz, pendant environ 10 à 15 secondes, jusqu'à ce qu'elles deviennent souples et malléables puis disposez-les sur le torchon. Laissez les feuilles de riz reposer pendant quelques secondes pour qu'elles absorbent un peu d'eau et deviennent plus flexibles.

• 4feuille Riz

Stap 6 /9

Garnissez-les d’environ 1 cuillère de farce en bas de la feuille. Rabattez d’abord les côté droits et gauches pour enfermer la farce puis roulez l’ensemble. Répétez l’opération pour les autres nems.

• 1filet Filet de volaille
• 1gousse Ail
• 100g Légumes mélangés
• 1càs Huile d’olive
• 1càs Sauce soja
• 0.5càc Gingembre en poudre
• 50g Vermicelles de riz cuits
• 0.5càs Coriandre
• 0.5càs Huile de sésame
• 4feuille Riz

Stap 7 /9

Placez-les dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Stap 8 /9

Retournez les nems à mi-cuisson.

Stap 9 /9

Servez avec de la menthe, de la salade et de la sauce soja.