Mousse de foie de volaille
- Totale tijd 4u 30min
- 10min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 4u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
8 personnes
150 g Foie de volaille
2 Oeufs
1 Tranche de pain de mie
15 cl Lait
2 Echalottes
1 Bouquet Ciboulette
3 Pincee de Sel
5 Tours de moulin Poivre
200 ml Eau
Bereiding
Stap 1 /5
Enlever les bords du pain de mie et melanger tous les ingrdients au mixer ou blender
Stap 2 /5
Mettre le tout dans un grand bol et le fermer avec du film ou une assiette
Stap 3 /5
Placer le bol dans le panier du cookeo avec 200 ml eau au fond de la cuve
Stap 4 /5
Cuire sous pression pendant 20 min
Stap 5 /5
Laisser refroidir Bonne degustation sur des toats a l apero ou en tranches en entree
Vergelijkbare recepten
Mousse van kippenlevertjes met porto
Pompoen-foie-gras soep
Crème de lentilles corail
Eendenfilets met druiven en gevulde kool met ganzenlever
Kastanjevelouté met ganzenlever
