- Homepage
- Vind een recept
- Al onze recepten
- Mijotée de veau au brocoli
Mijotée de veau au brocoli
- Totale tijd 55min
- 30min
Voorbereidingstijd - 25min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
600 g Veau en morceau
2 Oignon
1 Echalotte
2 càs De vin blanc
2 càs Persil déshydraté
1 Noisette de beurre
2 Feuille de lauriers
Sel
Poivre
1 Gousse d'ail
500 g Brocoli
1 Cube de bouillon de legume
200 g Riz blanc
1 Boite de concentré de tomate
Bereiding
Stap 1 /6
Émincé l'oignon l'échalote écrasera l'ail mélanger le tout dans un récipient. Préparer 300 ml d'eau émiettée le cube de bouillon de legume dedans réservé
Stap 2 /6
A la moitier du préchauffage mettre une noisette de beurre et faire dorer le veau. Une fois bien doré mettre le mélange oignon echalotte ail faire revenir en mélangeant bien
Stap 3 /6
Une fois bien dorée ajouter le persil le sel le poivre les 2 cuillères à soupe de vin blanc mettre ensuite le mélange eau cube de légume et le concentré de tomate
Stap 4 /6
Faire cuire les 500g de brocoli. Je l'ai fait a la vapeur au mr cuisine pour aller plus vite
Stap 5 /6
Une fois la cuisson terminer ajouter le riz mélanger et prolonger la cuisson de 5 min
Stap 6 /6
Vous pouvez ajouter 2 cuillère à soupe de crème fraîche si vous desirez. Ajoutez les brocolis mélanger. Et déguster.







