Marmelade d'oranges épicée
- Totale tijd 30min
- 20min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
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Ingrediënten
2 personnes
25 cl Eau bouillante
200 g Oranges amères, non traitées et coupées en cubes
4 cl Jus d'orange amère
1 Clou(s) de girofle
0.5 bâton Cannelle
150 g Sucre
10 g Pectine
2 càs Liqueur à base de cognac et d'oranges
0.5 Citron vert (jus)
Bereiding
Stap 1 /7
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /7
Verser l'eau bouillante dans la cuve. Ajouter les oranges coupées.
Stap 3 /7
Laisser bouillir environ 10 min pour les blanchir. Égoutter.
Stap 4 /7
Remettre les oranges blanchies dans la cuve et ajouter tous les autres ingrédients.
Stap 5 /7
Cuisson sous pression.
Stap 6 /7
Retirer les clous de girofle et la cannelle. Mixer.
Stap 7 /7
Faire totalement refroidir.
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