Gratin d'aubergine
- Totale tijd 37min
- 6min
Voorbereidingstijd - 31min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (6)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
4 Aubergines
2 Gousses d'ail
1 pincée Sel / poivre
20 cl Purée de tomate
400 g Pulpe de tomate
4 càs Huiles d'olive
100 g Parmesan
Bereiding
Stap 1 /4
Coupé les aubergines en morceaux. Éplucher et couper finement les gousses d'ail.
Stap 2 /4
Mettre l'huile dans la cuve, puis ajouter les aubergines et les faires risoler jusqu'à dorure. Ajouter l'ail.
Stap 3 /4
Ajouter ensuite la pulpe de tomate, la purée de tomate. Saler poivrer
Stap 4 /4
Mettre le tout dans un plat allant au four, ajouter le parmesan par dessus. Laissez gratiner pdt 20 min à 210 °