Goulash hongrois
- Totale tijd 12u 15min
- 15min
Voorbereidingstijd - 12u
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (7)
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Ingrediënten
6 personnes
3 càs D'huile neutre
750 g De bœuf coupé en cubes (paleron ou gîte)
1.5 Oignon haché
6 gousse D'ail hachées
3 càs De farine
60 cl De coulis de tomate
60 cl De bouillon de légumes
3 lamelle
3 càc De paprika fumé
1 bouquet Garni
Sel, poivre
Bereiding
Stap 1 /7
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /7
Dans la cuve, mettre l'huile.
Stap 3 /7
Dorer la viande pendant 5 min.
Stap 4 /7
Ajouter l'oignon, l'ail et la farine. Cuire pendant 2 min.
Stap 5 /7
Ajouter tous les ingrédients puis porter à ébulition pendant 1 min.
Stap 6 /7
Cuisson basse température forte.
Stap 7 /7
Rectifier l'assaisonnement. Déguster chaud.