Recept door Moulinex

Gaufres croustillantes au thé matcha

Name: Gaufres croustillantes au thé matcha
Total time: 6 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Eau tiède; 200g Lait; 80g Beurre fondu; 2 Œufs; 250g Farine T45; 60g Sucre en poudre; 2g Sel; 10g Levure chimique; 12g Thé matcha en poudre

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Totale tijd 6min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
1min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (3)

Ingrediënten

4 personnes

200 g Eau tiède
200 g Lait
80 g Beurre fondu
2 Œufs
250 g Farine T45
60 g Sucre en poudre
2 g Sel
10 g Levure chimique
12 g Thé matcha en poudre

Bereiding

Stap 1 /4

Dans le bol du mixeur, versez l'eau, le lait, le beurre fondu et les œufs. Ajoutez la farine, le sucre, le sel, la levure chimique et le thé matcha. Fermez le couvercle. Mixez à vitesse Moyenne pendant 30 sec.

200g Eau tiède
200g Lait
80g Beurre fondu
2 Œufs
250g Farine T45
60g Sucre en poudre
2g Sel
10g Levure chimique
12g Thé matcha en poudre

Stap 2 /4

A l'aide d'une spatule, raclez l’intérieur du bol et mixez à nouveau à vitesse Moyenne pendant 30 sec jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Stap 3 /4

Faites chauffer le gaufrier. Réalisez les gaufres en suivant les instructions du mode d’emploi de l'appareil. Adaptez la quantité de pâte à la dimension des plaques à gaufres. Renouvelez l’opération jusqu'à épuisement de la pâte.

Stap 4 /4

Servez chaud, accompagné d'une boule de glace vanille et de fruits rouges.