Gâteau Nantais
- Totale tijd 1u 57min
- 10min
Voorbereidingstijd - 47min
Gaartijd - 1u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
Ingrediënten
6 personnes
125 g Beurre 1/2 sel mou
100 g Sucre en poudre
125 g Poudre d'amandes
3 Oeufs
40 g Farine
100 ml Rhum
100 g Sucre glace
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /8
Mettre le beurre mou et le sucre
Stap 2 /8
Ajouter la poudre d'amandes
Stap 3 /8
Ajouter les oeufs
Stap 4 /8
Ajouter la farine et seulement 1/3 du rhum
Stap 5 /8
Faire préchauffer le four à 180°, et beurrer+fariner le moule
Stap 6 /8
Mettre la pâte dans le moule, et dès que le four est prêt enfourner pour env 40 minutes
Stap 7 /8
A la sortie du four, démouler de suite le gâteau dans une assiette (le bas du gâteau doit être au dessus), puis arroser le gâteau avec la moitié du rhum restant, puis laisser refroidir
Stap 8 /8
Quand le gâteau est froid, on fait le glaçage, mélanger avec une cuillère dans un bol ou verre haut le sucre glace petit à petit et le reste de rhum petit à petit. Puis étaler sur le gâteau et laissez reposer le temps que le glaçage se fige.