Gâteau Breton - Recepten Companion | Moulinex
Recept door Sylvia

Gâteau Breton

ratings.4.5

4.5 /5 -

  • Totale tijd 1u 39min
  • Voorbereidingstijd
    3min
  • Gaartijd
    1u 36min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

6 personnes

  • 500 g Farine

  • 250 g Sucre fin

  • 250 g De beurre mou

  • 2 càs De rhum

  • 1 pincée De sel

  • 7 Œufs

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /3

Mettre la farine, le sucre et le sel

  • 500g Farine
  • 250g Sucre fin
  • 1pincée De sel
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /3

Incorporez 5 jaunes d'oeufs et un œuf entier , le rhum et le beurre

  • 250g De beurre mou
  • 2càs De rhum
  • 7 Œufs
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 3 /3

Une fois le programme terminé, mettre la pâte dans un saladier et la travailler jusqu'à former une boule. Beurrer le moule, étaler la pâte et la lisser. Badigeonnez d'un jaune d'oeuf. Au four, 1h30 à 120° Bon appetit !