Gâteau aux pommes

Stap 1 /9

Préchauffez le four à 190 degrés.

Stap 2 /9

Épluchez les pommes et enlevez le trognon. Coupez-les en cubes et mettez-les dans un bol. Arrosez les pommes de jus de citron et assaisonnez-les de cannelle.

• 4 Pommes vertes
• 3g Cannelle
• 1cl Jus de citron

Stap 3 /9

Dans un bol séparé, tamisez la farine et mélangez-la avec la levure chimique.

• 180g Farine de blé
• 9g Levure chimique

Stap 4 /9

Beurrez le moule à l’aide d’un pinceau.

• 25g Beurre

Stap 5 /9

Dans le bol du robot, ajoutez les œufs, le sucre et le sucre vanillé. Appuyez sur 'Start'.

• 5 Œufs
• 135g Sucre
• 9g Sucre vanillé

• Fouet Flex

Stap 6 /9

Au mélange précédent, ajoutez le mélange de farine et de levure chimique. Appuyez sur 'Start'.

• 180g Farine de blé
• 9g Levure chimique

• Malaxeur

Stap 7 /9

Retirez le bol du robot, ajoutez les pommes coupées en tranches dans le bol et mélangez délicatement la pâte avec une spatule.

Stap 8 /9

Versez la pâte dans le moule préparé et faites-la cuire dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 40-45 minutes.

Stap 9 /9

Retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir. Servez-le coupé en 8 morceaux sur le plat à tarte.