Gâteau aux pommes

Stap 1 /14

Préchauffez le four à 190°C.

Stap 2 /14

Beurrez et sucrez le moule à manqué.

Stap 3 /14

Placez le fouet pâtissier dans le bol et ajoutez le beurre.

• 200g Beurre

Stap 4 /14

Verrouillez le couvercle sans le bouchon et appuyez sur 'Start'. Lorsque l'alerte sonne, ajoutez le sel, la vanille et le sucre. Lorsque la seconde alerte sonne, ajoutez les œufs un par un.

• 5 Oeufs
• 200g Sucre en poudre
• 1pincée Sel fin
• 2g Une demi gousse de vanille

Stap 5 /14

Ajoutez la farine et la levure. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 7g Levure chimique
• 300g Farine à gâteau

Stap 6 /14

Réservez la préparation.

Stap 7 /14

Coupez les pommes en quartiers sans les pépins.

• 728g Belles pommes golden épluchées

Stap 8 /14

Mélangez-les à la cannelle.

• 728g Belles pommes golden épluchées
• Cannelle en poudre

Stap 9 /14

Disposez-les dans le moule harmonieusement. S’il reste des petits espaces et des pommes, émincez-les finement pour combler les espaces vides.

• 728g Belles pommes golden épluchées

Stap 10 /14

Recouvrez les pommes avec la préparation.

Stap 11 /14

Enfournez pendant 50 minutes environ.

Stap 12 /14

Laissez refroidir quelques minutes.

Stap 13 /14

Démoulez et saupoudrez de sucre glace.

• Sucre glace

Stap 14 /14

Servez tiède.