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Galette de patate douce et pomme de terre
- Totale tijd 41min
- 10min
Voorbereidingstijd - 31min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
entre 500g et 600 g de patate douce et de pdt
60 g de farine
1 œuf
1 jaune d'œuf
3 càc huile d'olive environ
Sel et poivre
1 gousse d'ail coupé
Accessoires
Panier vapeur Couteau hachoir « Ultrablade »
Bereiding
Stap 1 /4
Epluché et coupé les patate douce et pdt pas trop petit, pour ne pas que ça face de la purée a la fin de la recette.
Stap 2 /4
Une fois l'eau vidé, mettre le hachoir ajouter les patate douce et pdt , huiles, l'ail qui est déjà coupé.
Stap 3 /4
Ajouter la farine, l'œuf , jaune d'œuf, sel et poivre. Après 5 minutes regarde si la texture ne vous convient pas remets le 2 3 minutes, si il reste de la farine mélanger le avec une spatules.
Stap 4 /4
Formé les galette sur une poile bien chaud avec de l'huile pour ne pas que ça accroche, réduise le feu un fois les galettes tout mise sur la poile.





