Fondue aux poireaux
- Totale tijd 45min
- 10min
Voorbereidingstijd - 35min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (18)
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Ingrediënten
4 personnes
600 g Poireau
2 càs Crème fraîche
2 càs Jus de citron
1 càs Moutarde dijon
30 g Beurre
Sel
Poivre
Bereiding
Stap 1 /4
Coupez les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez soigneusement.
Stap 2 /4
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 min environ, en remuant de temps en temps.
Stap 3 /4
A ce moment là ajoutez le jus de citron, la moutarde et la crème aux poireaux, salez légèrement, poivrez et mélangez bien.
Stap 4 /4
Couvrez et laissez cuire encore 10 min à feu doux.
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