Recept door Bibi06

Flan

Name: Flan
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 2càc Maïzena; 6 Oeufs; 40cl Lait; 150g Lait concentré sucré

3.5 /5 -

2 Reviews

Totale tijd 37min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
32min
Afkoeltijd
0min

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Ingrediënten

6 personnes

2 càc Maïzena
6 Oeufs
40 cl Lait
150 g Lait concentré sucré

Bereiding

Stap 1 /3

Mélanger tous les ingrédients au fouet

2càc Maïzena
6 Oeufs
40cl Lait
150g Lait concentré sucré

Stap 2 /3

Mettre 40cl eau dans la cuve, poser le panier à vapeur . Verser votre préparation dans un moule , filmer le et poser le sur le panier à vapeur .le film est primordiale pour la cuisson.

Stap 3 /3

Un fois la cuisson terminé , napper le flan d’un caramel . Je n’ai pas mis le caramel avant pour la simple raison que 150 g de lait concentré sucre grassement le flan et le caramel permet une belle deco sur le flan .