Flan espresso - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Flan espresso

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  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 3 Œufs

  • 40 g Sucre en poudre

  • 1 sachet Sucre vanillé

  • 25 cl Lait

  • 5 cl Espresso

  • 0.5 càc Cannelle en poudre

  • 1 càs Cacao en poudre non sucré

  • 1 càs Fécule de maïs

Accessoires

  • Lot de 6 verrines
    Lot de 6 verrines
  • Support 8 verrines
    Support 8 verrines

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients.

  • 3 Œufs
  • 40g Sucre en poudre
  • 1sachet Sucre vanillé
  • 25cl Lait
  • 5cl Espresso
  • 0.5càc Cannelle en poudre
  • 1càs Cacao en poudre non sucré

Stap 2 /5

Fouetter les œufs, les sucres, le lait, l’espresso, la cannelle et le cacao. Filtrer, verser dans les verrines et fermer.

  • 3 Œufs
  • 40g Sucre en poudre
  • 1sachet Sucre vanillé
  • 25cl Lait
  • 5cl Espresso
  • 0.5càc Cannelle en poudre
  • 1càs Cacao en poudre non sucré
  • 1càs Fécule de maïs
  • Lot de 6 verrines

Stap 3 /5

Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.

Stap 4 /5

Cuisson sous pression

Stap 5 /5

Laisser tiédir avant de servir.

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