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Filet Mignon au curry
- Totale tijd 37min
- 20min
Voorbereidingstijd - 17min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
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Ingrediënten
4 personnes
1 kg Filet Mignon
1 Oignon
200 ml Lait de coco (ou crème liquide)
1 Grosse boite de tomates pelées
1 pincée Noix de muscade
2 càs Curry
Sel
Poivre
1 Branche de thym
1 Feuille de laurier
200 ml Bouillon de volaille
2 càs Huile d olive
Bereiding
Stap 1 /7
Émincez l'oignon le faire revenir avec de l'huile d'olive en mode doré ( ne pas attendre la fin du préchauffage)
Stap 2 /7
Ajoutez le filet mignon coupé en tranches de 2 à 3 cm et faites revenir 6 à 7 min
Stap 3 /7
Ajoutez les épices, le sel et le poivre
Stap 4 /7
Ajoutez les tomates pelées coupées en dés
Stap 5 /7
Ajoutez le bouillon de volaille, le thym et le laurier et cuisson sous pression 17 min
Stap 6 /7
À la fin de la cuisson ajoutez le Lait de coco
Stap 7 /7
C est prêt !!







