Fenouil braisé aux lardons
- Totale tijd 29min
- 5min
Voorbereidingstijd - 19min
Gaartijd - 5min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
2 personnes
1 Fenouil
100 g Lardons
1 Oignon
100 ml De vin blanc
2 càc De fond de veau
50 ml Eau
Sel
Poivre
2 càs Crème fraîche
Bereiding
Stap 1 /6
Mettez le cookeo en mode dorer. Couper le fenouil en petit morceaux et emincer l'oignon
Stap 2 /6
Mettre les lardons dans la cuve a dorer 1 min
Stap 3 /6
Ajouter dans la cuve les oignons et le fenouil. Laisser dorer 7 min. Il faut que tout soit doré
Stap 4 /6
Melanger l'eau et le vin blanc. Ajouter le fond de veau et verser le tout dans la cuve. saler et poivrer
Stap 5 /6
Mettre le cookeo en cuisson sous pression 14 min
Stap 6 /6
A la fin de la cuisson ajouter la creme et laisser reposer en maintient au chaud 5 min
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