Recept door Moulinex

Enchiladas veggie

- /5 -

Totale tijd 21min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
11min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (25)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
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Ingrediënten

4 personnes

2 càs Huile de tournesol
1 Oignon haché
0.5 Poivron rouge
100 g Haricots rouges secs
80 g Maïs en grains égouttés
250 g Concassé de tomates aromatisé
1 càs Concentré de tomate
1 càc Epices mexicaines
4 Tortillas mexicaines
Sel

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients.

2càs Huile de tournesol
1 Oignon haché
0.5 Poivron rouge
100g Haricots rouges secs
80g Maïs en grains égouttés
250g Concassé de tomates aromatisé
1càs Concentré de tomate
1càc Epices mexicaines
4 Tortillas mexicaines

Stap 2 /5

Dans la cuve verser l’huile. Ajouter l’oignon et le poivron. Dorer pendant 5 min.

2càs Huile de tournesol
1 Oignon haché
0.5 Poivron rouge

Stap 3 /5

Ajouter les haricots, le maïs, le concassé, le concentré et les épices. Saler. Dorer pendant 6 min.

100g Haricots rouges secs
80g Maïs en grains égouttés
250g Concassé de tomates aromatisé
1càs Concentré de tomate
1càc Epices mexicaines

Stap 4 /5

Garnir les tortillas.

4 Tortillas mexicaines

Stap 5 /5

Servir chaud.