Recept door Moulinex

Dip de lentilles corail

Name: Dip de lentilles corail
Total time: 21 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Lentilles corail cuites (environ 50 g de lentilles crues); 0.5gousse Ail; 1càc Jus de citron; 1càs Tahini (purée de sésame); 20g Noix de cajou; 2càs Huile d’olive; 3càs Eau; Sel, poivre

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Totale tijd 21min

Voorbereidingstijd
5min
Gaartijd
16min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (2)

Ingrediënten

2 personnes

100 g Lentilles corail cuites (environ 50 g de lentilles crues)
0.5 gousse Ail
1 càc Jus de citron
1 càs Tahini (purée de sésame)
20 g Noix de cajou
2 càs Huile d’olive
3 càs Eau
Sel, poivre

Accessoires

Gourde 400 mL
Gourde 700 mL

Bereiding

Stap 1 /4

Préparez les ingrédients.

100g Lentilles corail cuites (environ 50 g de lentilles crues)
0.5gousse Ail
1càc Jus de citron
1càs Tahini (purée de sésame)
20g Noix de cajou
2càs Huile d’olive
3càs Eau
Sel, poivre

Stap 2 /4

Si ce n’est pas déjà fait, faites cuire les lentilles : rincez-les à l'eau froide pour enlever l'excès d'amidon. Dans une casserole, placez les lentilles rincées et l'eau (deux volumes d'eau pour un volume de lentilles). Portez à ébullition. Réduisez le feu à moyen-doux et laissez mijoter les lentilles en vous référant au temps de cuisson indiqué sur le paquet, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et bien cuites. Égouttez les lentilles cuites. Laissez refroidir.

100g Lentilles corail cuites (environ 50 g de lentilles crues)

Stap 3 /4

Versez tous les ingrédients en commençant par les lentilles corail cuites et égouttées. Vissez les lames sur la gourde et fixez-la sur la base. Mixez !