Daube gourmande - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Salazie

Daube gourmande

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

2 Reviews

  • Totale tijd 22min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    12min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (5)

Ingrediënten

6 personnes

  • 1500 g Boeuf

  • 4 Oignons

  • 250 Champignons frais

  • 6 Carottes

  • 400 g Tomates cubes boîtes

  • 1 Orange

  • 2 Carrés chocolat noir

  • 25 cl Vin rouge

  • 1 càc Paprika

  • 1 càc Curcuma

  • 2 Gousse d ail

  • Sel et poivre

  • 2 Cubes boeuf ou légumes

  • 3 càs Huile olive

  • 25 cl Eau

  • 2 càs Maizena

Bereiding

Stap 1 /4

Coupez boeuf en cube Puis émincer les Oignons et pelés les Carottes et coupez les en rondelles Émincez les champignons

  • 1500g Boeuf
  • 4 Oignons
  • 250 Champignons frais
  • 6 Carottes

Stap 2 /4

Versez l huile olive Faite rissoler les oignons.puis le boeuf rajoutez les carottes et continuez à rissoler . Mettez les champignons. Les cubes de tomates. Le jus de l.orange, le vin rouge.les épices , le carré de chocolat..Sel poivre et les cubes et l ail

  • 1500g Boeuf
  • 4 Oignons
  • 250 Champignons frais
  • 6 Carottes
  • 400g Tomates cubes boîtes
  • 1 Orange
  • 2 Carrés chocolat noir
  • 25cl Vin rouge
  • 1càc Paprika
  • 1càc Curcuma
  • 2 Gousse d ail
  • Sel et poivre
  • 2 Cubes boeuf ou légumes
  • 3càs Huile olive
  • 25cl Eau
  • Rissolage fort
  • 10 min

Stap 3 /4

Completez avec de l eau pour recouvrir la viande Et mettre sous pression. 40mn

  • 2càs Maizena
  • Mijotage faible
  • 2 min

Stap 4 /4

Ouvrir délayez la maïzena avec un peu de sauce et rajoutez la à l ensemble. Mijotez qq minutes

  • 2càs Maizena