Curry de pois chiches et lait de coco

Stap 1 /4

Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les oignons épluchés et coupés en quatre et l'ail pelé. Démarrez en Vitesse 11 pour 15 secondes.

• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Stap 2 /4

Remplacez le Hachoir par le Mélangeur. Raclez les parois de la cuve avec la spatule. Ajoutez l'huile et démarrez le Programme Mijoté P1.

• 1càs Huile d'olive

• Mélangeur

Stap 3 /4

Ajoutez le curry. Démarrez en Vitesse 3 pour 1 minute.

• 2càs Curry

• Mélangeur

Stap 4 /4

Ajoutez la tomate, les pois chiches égouttés, le lait de coco, la crème fraiche, le sel et le poivre. Démarrez le Programme Mijoté P2 pour 20 minutes.

• 400g Tomates concassées
• 400g Pois chiches
• 200ml Lait de coco
• 200ml Crème fraîche liquide
• 2pincée Sel
• Poivre

• Mélangeur