Crevettes croustillantes
- Totale tijd 20min
- 15min
Voorbereidingstijd - 5min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (11)
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Ingrediënten
6 personnes
90 g Farine
1.5 càc Curry en poudre
3 Œufs
Huile
Sel
90 g Farine de maïs
18 Queues de crevettes crues décortiquées
1 càs Huile
Bereiding
Stap 1 /3
Préparez les ingrédients de la panure : dans un premier bol, fouettez les œufs avec une pincée de sel et de poivre. Dans un second, versez la farine de blé et le curry, puis dans un dernier versez la farine de maïs.
Stap 2 /3
Passez les crevettes dans les différents bols en respectant l’ordre suivant : d’abord dans la farine de blé au curry, puis dans les œufs et enfin dans la farine de maïs. Egouttez au mieux les crevettes avant chaque changement de bol pour éviter les coulures. Arrosez les crevettes d’huile.
Stap 3 /3
Lancez la cuisson.