Crêpes légères
- Totale tijd 17min
- 5min
Voorbereidingstijd - 12min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (2)
Ingrediënten
18 pièces
50 g Beurre
500 ml Lait
250 ml Eau
125 g Farine
125 g Maïzena
4 Œufs
1 Sachet de sucre vanillé
1 càs Rhum / Fleur d’oranger
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
Dans le robot muni du couteau pour pétrir, mettez le beurre et lancez en vitesse 5 à 80C pendant 3 minutes.
Stap 2 /4
Ajoutez le lait, l’eau, les œufs et le sucre vanillé, puis mélangez en vitesse 10.
Stap 3 /4
Ajoutez progressivement les farines. Lorsqu’elles sont incorporées, ajoutez le rhum et laissez tournez encore 2min.
Stap 4 /4
Faites chauffer une poêle, quand elle est bien chaude vous pouvez commencer la cuisson. Pas besoin de la beurrer/huiler grâce au beurre que contient la pâte.