Crémeux cappuccino - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Crémeux cappuccino

ratings.3.6

3.6 /5 -

  • Totale tijd 28min
  • Voorbereidingstijd
    20min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 4 unité Biscuits à la cuillère

  • 4 cl Café

  • 0.66 càc Extrait de café

  • 18 cl Crème liquide

  • 6 cl Lait

  • 2 unité Blancs d'œufs

  • 50 g Sucre

  • 6 càs Chantilly

  • 1 càc Cacao

Accessoires

  • Lot de 6 verrines
    Lot de 6 verrines
  • Support 8 verrines
    Support 8 verrines

Bereiding

Stap 1 /5

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /5

Placer les biscuits dans les verrines, imbiber de café corsé. Mélanger le sucre, les blancs, le lait, la crème, et l'extrait de café.

Stap 3 /5

Verser la préparation dans les verrines et les fermer. Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.

  • Support 8 verrines

Stap 4 /5

Cuisson sous pression

Stap 5 /5

Placer au frais au moins 4 h avant de servir garni de chantilly et de cacao.