Crèmes mouhalabieh - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Crèmes mouhalabieh

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  • Totale tijd 16min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    1min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

4 personnes

  • 40 cl Lait

  • 25 g Sucre

  • 25 g Maïzena

  • 2 càs Eau de fleur d'oranger

  • 80 g Miel

  • 8 cl Jus de citron fraichement pressé

  • 1 feuille Gélatine

  • 12 cl Eau

  • 2 càs Pistaches fraiches non salées hachées

Bereiding

Stap 1 /6

Préparation des ingrédients.

Stap 2 /6

Dans un ramequin, mêler le sucre et la fécule.

Stap 3 /6

Dans la cuve, placer le lait, l'eau de fleur, et le mix sucre/fécule. Mélanger sans cesse jusqu'au 1er bouillon.

Stap 4 /6

Verser dans les verrines. Rincer la cuve. Y placer jus de citron, l'eau, le miel et gélatine égouttée.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression.

Stap 6 /6

Verser dans les verrines. Réfrigérer 12h. Garnir de pistaches.