Crème renversée gourmande
- Totale tijd 12u 24min
- 10min
Voorbereidingstijd - 14min
Gaartijd - 12u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
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Ingrediënten
4 personnes
120 g Caramel
3 Œufs
0.75 gousse Vanille grattée
60 g Sucre
20 cl Crème liquide
10 cl Lait
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /6
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /6
Verser le caramel dans un moule compatible.
Stap 3 /6
Dans un saladier, mélanger les œufs et la vanille. Ajouter ensuite le sucre, la crème et le lait. Verser sur le caramel.
Stap 4 /6
Filmer le moule avec du papier sulfurisé et le placer dans le panier vapeur, puis dans la cuve avec 20 cl d’eau.
Stap 5 /6
Cuisson sous pression.
Stap 6 /6
Retirer le papier sulfurisé et placer au frais 12 h. Démouler délicatement.
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