Crème glacée vanillé pépites de chocolat
- Totale tijd 29min
- 5min
Voorbereidingstijd - 24min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch XL HF935110 Kookrobot - 12 programma's - 9 accessoires i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch Pro HF93D810 Kookrobot - 17 programma's - 8 accessoires - Ingebouwde weegschaal Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
180 g Sucre
20 g Sucre vanillé
5 g Stabilisant
8 Jaunes d'œufs
1 l Lait
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /5
Cet étape permet de bien mélanger les ingrédients secs.
Stap 2 /5
Incorporation des jaunes d'œufs.
Stap 3 /5
Ajout du lait à température ambiante. Cuisson de la crème anglaise.
Stap 4 /5
Mixage pour rendre lisse la crème anglaise.
Stap 5 /5
Turbiner le mix (refroidit avant de préférence) et réserver au congélateur. Mélanger plusieurs fois à la spatule pour homogénéiser la température.
Vergelijkbare recepten
Crème brûlée met vanille
Crème anglaise
Dessertpudding met vanille
Vispakketjes met vanille
Banaan-vanille milkshake
