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Crème brûlée vanille
- Totale tijd 4u 47min
- 6min
Voorbereidingstijd - 41min
Gaartijd - 4u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (17)
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Ingrediënten
6 personnes
50 cl Crème fraîche liquide
6 Jaunes d'œufs
100 g Sucre
1 Gousse de vanille
50 g Sucre
Accessoires
Batteur
Bereiding
Stap 1 /9
Couper la gousse de vanille en 2 Mettre les graines de côté et mettre la gousse sans graines dans le.bol
Stap 2 /9
Dans le bol ajouter la crème avec la gousse de vanille
Stap 3 /9
Réserver la crème
Stap 4 /9
Laver et sécher le bol Mettre dans le bol le sucre, les jaunes d'œufs et les graines de vanilles
Stap 5 /9
Enlever la gousse de la crème et verser la crème tiède au fur et à mesure par le trou du bouchon
Stap 6 /9
Préchauffer le four à 160C
Stap 7 /9
Mettre la crème dans les ramequins Et mettre au four au bain marie pendant 30 mn à 35 mn
Stap 8 /9
Laisser refroidir 4h au réfrigérateur
Stap 9 /9
Une fois bien froide et juste avant de servir parsemer de sucre les crèmes et faite caraméliser au petit chalumeau




