Crème anglaise
- Totale tijd 40min
- 10min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 20min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (6)
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal 
Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Wifi CE912411 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Touch Wifi CE902800 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
25 cl Lait
25 cl Crème fraîche liquide
4 Jaunes d'œufs
2 Gousses de vanille
50 g Sucre
1 càs Maïzena
Bereiding
Stap 1 /5
Préparer le lait, la crème et les gousses de vanille. Une fois la cuve chaude verser la préparation jusqu'à ébullition.
Stap 2 /5
Dans un saladier mélanger le sucre et les jaunes puis ajouter la maïzena.
Stap 3 /5
Ajouter le lait et la crème dans le saladier avec l'autre préparation (œuf sucre maïzena). Bien mélanger
Stap 4 /5
Verser le contenu du saladier dans la cuve du cookeo. Puis fouettez avec un fouet en silicone (éviter de rayer la cuve) jusqu'à épaississement.
Stap 5 /5
Laisser refroidir. C'est prêt
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