Crème anglaise

Stap 1 /4

Dans le bol avec bouchon Mettre les jaunes et le sucre

• 7 Jaunes d’oeufs
• 90g Sucre
• 10g Sucre vanillé

• Batteur

Stap 2 /4

Ajoutez le lait et de l’arôme vanille

• 1l Lait

• Batteur

Stap 3 /4

Faire cuire la crème anglaise

• Batteur

Stap 4 /4

Laissez refroidir puis mettre au frigo 2 à 3 h