Craquelés citron - Recepten Companion Connect XL | Moulinex
Recept door mb

Craquelés citron

ratings.4.3

4.3 /5 -

  • Totale tijd 1u 22min
  • Voorbereidingstijd
    5min
  • Gaartijd
    17min
  • Afkoeltijd
    1u

Ingrediënten

25 pièces

  • 100 g Sucre glace

  • 100 g Sucre en poudre

  • 1 Œuf

  • 100 g Beurre fondu

  • 300 g Farine

  • 1 càc Levure chimique

  • 2 Jus de citron

  • 2 Zestes de citron

  • 3 càs Sucre glace

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /4

Placer le sucre glace, le sucre en poudre, le beurre fondu et l’oeuf dans le bol du robot.

  • 100g Sucre en poudre
  • 1 Œuf
  • 100g Beurre fondu
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /4

Zester et presser les 2 citrons. Ajouter dans le bol du robot les zestes, le jus, la farine, la levure.

  • 300g Farine
  • 1càc Levure chimique
  • 2 Jus de citron
  • 2 Zestes de citron
  • Couteau pour pétrir/concasser

Stap 3 /4

Placer la pâte obtenue 1h au réfrigérateur dans un récipient fermé ou filmé

Stap 4 /4

Préchauffer le four à 180•. Faite des boules avec la pâte (environ 25) et les rouler dans le sucre glace. Placer les boules sur une plaque de cuisson et enfourner pour 15 minutes.

  • 100g Sucre glace
  • 3càs Sucre glace