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Cookies aux pépites de chocolat
- Totale tijd 1u 5min
- 15min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 30min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (2)
Ingrediënten
6 personnes
200 g Farine
100 g Sucre
100 g Beurre
5 g Levure chimique
1 Œuf
1 sachet Vanille
2 pincée Sel
30 g Pépites de chocolat
1 Œuf
10 g Sucre glace
Accessoires
Malaxeur
Bereiding
Stap 1 /12
Préchauffez le four à 170 degrés en mode statique.
Stap 2 /12
Dans le bol du robot, ajoutez la farine, le sucre, le beurre et la levure chimique et appuyez sur 'Start'. Vous devriez obtenir un mélange sableux à la fin du programme.
Stap 3 /12
Ensuite, dans le bol du robot, ajoutez l’œuf, la vanille et le sel, puis appuyez sur 'Start'.
Stap 4 /12
Enfin, ajoutez les pépites de chocolat dans le bol du robot avec le mélange précédent et appuyez sur 'Start'.
Stap 5 /12
Lorsque la pâte est prête, étalez-la sur la surface.
Stap 6 /12
Formez un disque et enveloppez-le dans un film plastique.
Stap 7 /12
Laissez la pâte reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l’utiliser.
Stap 8 /12
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et farinez-la pour qu’elle ne colle pas.
Stap 9 /12
Faites des formes et disposez-les sur une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Stap 10 /12
Pour obtenir des biscuits brillants, badigeonnez-les d’œuf battu avant de les faire cuire.
Stap 11 /12
Enfournez-les et faites-les cuire pendant 20 min à 170 degrés.
Stap 12 /12
Attendez qu’ils soient froids et servez les biscuits avec du sucre glace.





