- Homepage
- Vind een recept
- Al onze recepten
- Confiture de cerises du jardin de Mandy
Confiture de cerises du jardin de Mandy
- Totale tijd 46min
- 5min
Voorbereidingstijd - 41min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (20)
i-Companion Touch Pro HF93ECF0 Kookrobot - 18 programma's - 7 accessoires - Ingebouwde weegschaal i-Companion XL HF901120 Kookrobot - 14 programma's - 7 accessoires Companion XL HF840110 Kookrobot - 12 programma's - 7 accessoires i-Companion Touch XL HF935110 Kookrobot - 12 programma's - 9 accessoires Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
1 pièce
600 g Cerises dénoyautées
400 g Sucre confisuc
5 cl Jus de citron
1 càc Beurre ( pour éviter que la confiture ne déborde du bol)
Accessoires
Couteau pour pétrir/concasser
Bereiding
Stap 1 /5
Mettre le concasseur dans le bol. Mettre les cerises dénoyautées, le sucre à confiture et le jus de citron.
Stap 2 /5
Pour homogénéiser la préparation, Tourner 10s a V7 avec le concasseur.
Stap 3 /5
Ajouter une noisette de beurre pour éviter que la confiture ne déborde du bol. Mettre à cuire à V5 105 degré pendant 40 mn. Vous pouvez enlever le bouchon pour les 10/15 dernieres minutes de cuisson si vous aimez la confiture plutôt épaisse.
Stap 4 /5
A la fin de la cuisson, Remettre le bouchon et mixer afin d’avoir une texture homogène, sans gros morceaux de cerises, sélectionner vitesse 8 pendant 10 secondes. ( personnellement je monte à V10 pour avoir une texture un peu coulis)
Stap 5 /5
Transférer la confiture encore chaude dans les pots préalablement ébouillantés. Refermer les pots et les retourner quelques minutes. Laisser refroidir.





