Recept door Poussin

Colombo de Poulet

Name: Colombo de Poulet
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Hauts de Cuisse de Poulet; 75cl Jus de citron; 2 Cubes de bouillon de volaille; 40cl Lait de coco; 300g Pommes de terre; 200g Pois cassés; 2càs Colombo; 2càs Câpres; 1 Bouquet garni; 2 Tomates; Ail à la guise; 1g Piment vert; 1g Oignon; Huile; Riz

4.4 /5 -

3 Reviews

Totale tijd 1u 20min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
1u 10min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (5)

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Ingrediënten

4 personnes

8 Hauts de Cuisse de Poulet
75 cl Jus de citron
2 Cubes de bouillon de volaille
40 cl Lait de coco
300 g Pommes de terre
200 g Pois cassés
2 càs Colombo
2 càs Câpres
1 Bouquet garni
2 Tomates
Ail à la guise
1 g Piment vert
1 g Oignon
Huile
Riz

Bereiding

Stap 1 /7

Dans un bol, mélanger le poulet, le citron, l'ail et laisser mariner 30 minutes.

8 Hauts de Cuisse de Poulet
75cl Jus de citron
Ail à la guise

Stap 2 /7

Dans la cuve du Cookeo, faire revenir pendant 5 minutes, l'oignon avec de l'huile, le Colombo et le piment vert. Ajouter le poulet et le faire dorer de chaque côté.

8 Hauts de Cuisse de Poulet
2càs Colombo
1g Piment vert
1g Oignon
Huile

Stap 3 /7

Ajouter les tomates, les pommes de terre, les pois cassés, les câpres, le bouquet garni et le bouillon de volaille. Laisser mijoter 30 minutes. Puis, incorporer le lait.