Recept door Sylvie

Choux Bruxelles lardons chataigne

Name: Choux Bruxelles lardons chataigne
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500g Choux; 400g Lardons; 200g Châtaigne en boite; 1pincée Sel, poivre; 1 Bouillon cube; 100ml Eau; 2pincée Ail semoule; 1 Oignon; 5 Pomme de terre; 1càs Graisse de canard

- /5 -

Totale tijd 20min

Voorbereidingstijd
10min
Gaartijd
10min
Afkoeltijd
0min

Compatibele toestellen (25)

Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd
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Ingrediënten

4 personnes

500 g Choux
400 g Lardons
200 g Châtaigne en boite
1 pincée Sel, poivre
1 Bouillon cube
100 ml Eau
2 pincée Ail semoule
1 Oignon
5 Pomme de terre
1 càs Graisse de canard

Bereiding

Stap 1 /2

Frire les lardons et l'oignon coupé en lamelles dans la graisse de canard en mode dorage. Éplucher les pommes de terre et couper en cube épais.

400g Lardons
1 Oignon

Stap 2 /2

Nettoyer les choux(vous pouvez prendre des congelés) une fois les lardons et oignons dorés ajouter les pommes de terre et les choux. laissez en mode dorage 1 à 2 minutes mélanger doucement à l'aide d'une spatule,ajouter sel, poivre, ail, bouillon cube et 100 ml d'eau et enfin les châtaignes. lancer le programme cuisson sous pression pendant 10 mn