Chou braisé au curcuma
- Totale tijd 15min
- 5min
Voorbereidingstijd - 10min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
4 personnes
1 Chou blanc
1 Oignon jaune
3 càs Huile d'olive
Sel
Poivre
Curcuma moulu
Coriandre moulue
Bereiding
Stap 1 /4
Préchauffer le Cookeo en mode dorer avec l'huile d'olive. Émincer le chou et l'oignon
Stap 2 /4
Faire dorer le chou et l'oignon. Rajouter le sel et le poivre. Rajouter la coriandre et le curcuma selon votre goût (pour moi une bonne cuillère à soupe de chaque). Faire dorer 5min en remuant régulièrement. Le chou doit réduire et se colorer
Stap 3 /4
Rajouter un verre d'eau. Faire cuire sous pression pendant 7min
Stap 4 /4
Déguster seul ou avec un féculent ou une céréale de votre preference
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