Chocolats croquants (feuilletine) - Recepten Companion | Moulinex
Recept door Juju

Chocolats croquants (feuilletine)

Beoordeling met vijf sterren (gemiddeld)

5 /5 -

2 Reviews

  • Totale tijd 3u 23min
  • Voorbereidingstijd
    15min
  • Gaartijd
    8min
  • Afkoeltijd
    3u

Compatibele toestellen (19)

Ingrediënten

100 pièces

  • 200 g Chocolat noir

  • 200 g Chocolat praliné

  • 200 g Chocolat blanc

  • 200 g Nutella

  • 6 càs Crêpes dentelles (type gavotte)

Accessoires

  • Couteau pour pétrir/concasser
    Couteau pour pétrir/concasser

Bereiding

Stap 1 /4

Mettre le couteau pétrisseur/concasseur. Y placer les 3 chocolats.

  • 200g Chocolat noir
  • 200g Chocolat praliné
  • 200g Chocolat blanc
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • V12
  • - °C
  • 3 min

Stap 2 /4

Ajouter le nutella.

  • 200g Nutella
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • V5
  • 90 °C
  • 5 min

Stap 3 /4

Ajouter les crêpes dentelles

  • 6càs Crêpes dentelles (type gavotte)
  • Couteau pour pétrir/concasser
  • Manual P
  • V5
  • 90 °C
  • 30 sec

Stap 4 /4

Mettre la préparation dans des moules à petits chocolats (ou genre à glaçons). Au frais au moins 3h