Cheesecake à la vanille

Stap 1 /6

Mettre le couteau pour pétrir-concasser. Mettre la farine, le beurre et 60g de sucre. Verrouiller le couvercle avec le bouchon.

• 100g Farine
• 80g Beurre
• 60g Sucre

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 2 /6

Étaler la pâte obtenue dans un moule rectangulaire. Tasser avec le dos d'une cuillère. Mettre au frais.

Stap 3 /6

Si besoin, rincer le bol et le couteau pour pétrir-concasser.

Stap 4 /6

Mettre le couteau pour pétrir-concasser. Mettre le mascarpone, le fromage blanc, la crème, les oeufs et le reste de sucre. Mettre le couvercle avec le bouchon

• 20g Sucre vanillé
• 3 Oeufs
• 300g Mascarpone
• 200g Fromage blanc
• 150g Crème semi-épaisse
• 50g Sucre

• Couteau pour pétrir/concasser

Stap 5 /6

Sortir le plat du réfrigérateur, y ajouter la préparation. Enfourner pendant 50min à 180°

Stap 6 /6

Laisser refroidir avant de déguster.