Carottes vichy et ses gnocchis
- Totale tijd 19min
- 5min
Voorbereidingstijd - 14min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
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Ingrediënten
3 personnes
500 g Carottes
1 Oignon
Ciboulette
Bouquet garni
Sel
10 cl Crème fraîche
10 cl Eau
1 càs Huile d'olive
500 g Gnocchis
Bereiding
Stap 1 /4
Faire dorer dans l'huile d'olive, l'oignon pendant 2 min.
Stap 2 /4
Après, rajouter les carottes, l'eau, la ciboulette, le bouquet garni et le sel. Cuire sous pression 10 minutes.
Stap 3 /4
Pendant ce temps, cuire dans 100 ml d'eau bouillante, les gnocchis 2min. Pas plus! Et les égoutter avec un écumoire. Les réserver sur le côté.
Stap 4 /4
Quand les carottes sont cuites, rajouter la crème fraîche et les gnocchis. Mélanger et c'est prêt.
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