Carbonnade sans bière
- Totale tijd 1u 50min
- 10min
Voorbereidingstijd - 1u 40min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
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Ingrediënten
2 personnes
600 g De palerons de boeuf
2 Oignons
1 càs De farine
4 càs De vergeoise brune
Sel et poivre
400 ml D'eau
1 càs De vinaigre de vin
5 Tartine de pain d'epices
5 càc De moutarde
Bereiding
Stap 1 /4
Découper le paleron en cube, et ciseler les oignons Tartiner les tartines de pains d'épices avec une cuillère à café de moutarde
Stap 2 /4
Faire dorer le paleron et les oignons
Stap 3 /4
Une fois doré ajouter la farine et la vergeoise brune, et mélanger
Stap 4 /4
Ajouter l'eau sel et poivre, puis déposer les carrés de pain d'épices sur la viande