Carbonara chic canard - Recepten Cookeo | Moulinex
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Recept door Moulinex

Carbonara chic canard

ratings.4.2

4.2 /5 -

  • Totale tijd 15min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    5min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 200 g Tagliatelles fraîches

  • 1 unité Cuisse(s) de canard confite(s) dégraissée(s) et emiettée(s)

  • 10 cl Crème fraîche

  • 20 cl Bouillon de volaille (ou eau et sel)

  • 2 unité Jaunes d'œuf extra frais

  • 2 càs Pecorino ou parmigiano reggiano râpé

Bereiding

Stap 1 /4

Préparer les ingrédients

Stap 2 /4

Placer les miettes dans la cuve.Ajouter bouillon et crème. Poivrer.Poser dessus les tagliatelles.

Stap 3 /4

Cuisson sous pression : 5 mins.

Stap 4 /4

Faire un nid dans l'assiette. Poser le jaune d'œuf et le pecorino.

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