Butternut farcie au chèvre

Stap 1 /9

Nettoyez la butternut et coupez-la en 2, ôtez les graines. Agrandissez un peu la cavité des 2 morceaux de la butternut en les creusant avec une cuillère à soupe.

• 1 butternut

Stap 2 /9

Salez un peu à l'intérieur de la butternut.

• Sel, poivre

Stap 3 /9

Déposez les demi butternut dans le panier vapeur du cookeo. Ajoutez l'eau dans la cuve.

Stap 4 /9

Placez le panier vapeur et fermez le cookeo. Lancez la cuisson sous pression pour 15 min.

• 1 butternut

Stap 5 /9

Retirez les demi-butternut cuites.

Stap 6 /9

Coupez la bûche de chèvre en dés et déposez-les à l'intérieur de chaque moitié de butternut. Parsemez d'ail râpé, de thym et de poivre.

• 1 bûche de chèvre
• 1gousse d'ail râpée
• Thym
• Sel, poivre

Stap 7 /9

Versez la crème liquide sur les dés de fromage de chèvre, jusqu'à ras-bord.

• 15cl de crème fraîche liquide

Stap 8 /9

Enlevez le panier vapeur et videz l'eau du cookeo. Placez la butternut dans la cuve du cookeo. Déposez l'Extra Crisp sur la cuve et lancez le programme 2, grill pour 15 min.

• Extra Crisp

Stap 9 /9

Dégustez chaud en entrée ou accompagné d'une salade verte.