Burrata panée
- Totale tijd 1u 27min
- 7min
Voorbereidingstijd - 20min
Gaartijd - 1u
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (16)
Easy Fry Mega EZ855AF0 Airfryer – 8 programma’s – 7L – Speciale Ivoor Collectie Easy Fry Mega EZ855BF0 Air Fryer - 8 programma's - 7.5 L Easy Fry Max EZ245A20 Air fryer - 10 programma's - 5L Easy Fry Mega EZ855D20 Air Fryer - 8 programma's - 7.5 L Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
1 burrata
200 g de farine
2 oeufs
200 g de chapelure
2 cl d'huile d'olive
Fleur de sel
Basilic
Accessoires
Bereiding
Stap 1 /4
La burrata panée : Roulez la burrata successivement dans un bol de farine puis d’oeuf battu et de chapelure. Renouvelez l'opération en passant seulement dans l’oeuf et et la chapelure.
Stap 2 /4
Déposez la Burrata panée sur un carré de papier sulfurisé et placez-là 1 h au congélateur.
Stap 3 /4
Déposez dans le tiroir de votre appareil, sur la grille, le papier sulfurisé et la Burrata congelée. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et lancez la cuisson en mode frites pour 20 minutes sans attendre le préchauffage.
Stap 4 /4
Servir la burrata avec salade tiède. Parsemez de basilic, sel, poivre et servir.