Boulgour façon moussaka
- Totale tijd 36min
- 10min
Voorbereidingstijd - 21min
Gaartijd - 5min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (25)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
350 g boulgour
2 aubergines
550 g bœuf haché
2 oignons
4 gousses d'ail
2 càc cumin
1 càc curry
0.2 càc piment d'Espelette
1 bouquet garni
600 g pulpe de tomate
40 cl eau
60 g parmesan
Bereiding
Stap 1 /5
Faire dorer les oignons émincés pendant 5 minutes environ.
Stap 2 /5
Ajouter les aubergines (coupées en cubes), l'ail et les épices, faire dorer 4 minutes environ.
Stap 3 /5
Ajouter la viande, l'eau, le boulgour, la pulpe de tomates et le bouquet garni. Bien mélanger.
Stap 4 /5
Cuire sous pression pendant 6 minutes.
Stap 5 /5
Ajouter le parmesant avant de servir.