Bortsch russe
- Totale tijd 1u
- 30min
Voorbereidingstijd - 30min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Intelligente hogedruk multicooker - 10 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
400 g Macreuse de bœuf coupée en cubes
80 g Lard
300 g Betterave crue pelée et coupée en dés
150 g Pommes de terre pelée et coupée en cubes
2 càs Concentré de tomate
1 Oignon pelé et ciselé
4 feuille Laurier
2 càs Huile de tournesol
70 cl Eau ou de bouillon de bœuf
Crème fraîche épaisse pour accompagner
Bereiding
Stap 1 /7
Préparer les ingrédients.
Stap 2 /7
Émincer l'oignon.
Stap 3 /7
Verser l'huile dans la cuve.
Stap 4 /7
Colorer les cubes de viande et le lard. Ajouter l'oignon, mélanger et cuire 5 minutes.
Stap 5 /7
Ajouter les autres ingrédients hormis la crème. Saler, poivrer, mélanger.
Stap 6 /7
Cuisson sous pression.
Stap 7 /7
Oter laurier et viande. Mixer puis servir garni de la viande émiettée et de crème.