Bolognaise éclair - Recepten Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recept door Moulinex

Bolognaise éclair

ratings.3.5

3.5 /5 -

  • Totale tijd 17min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    7min
  • Afkoeltijd
    0min

Ingrediënten

2 personnes

  • 180 g Spaghetti coupées en 2 ou 3

  • 1 Steak(s) haché(s)

  • 1 poignée Poignée(s) de carottes râpées

  • 250 g Sauce tomate aux herbes

  • 100 g Tomates cerises lavées

  • 20 cl Eau

  • 2 Jaunes d'œuf non percés

  • 1 càs Huile d'olive

  • Sel

  • Poivre

Bereiding

Stap 1 /6

Préparer les ingrédients.

Stap 2 /6

Verser l'huile dans la cuve.

Stap 3 /6

Cuire la viande en l'égrainant. Ajouter les carottes, les tomates, la sauce, l'eau, sel, poivre. Mélanger.

Stap 4 /6

Retirer 3/4 de la sauce. Ajouter les spaghetti. Mélanger. Remettre la sauce. Mélanger.

Stap 5 /6

Cuisson sous pression.

Stap 6 /6

Répartir dans les assiettes. Déposer dessus les jaunes d'œuf. Servir!