Bolognaise by cindy - Recepten Cookeo V3 | Moulinex
Recept door Cindy's

Bolognaise by cindy

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  • Totale tijd 48min
  • Voorbereidingstijd
    10min
  • Gaartijd
    38min
  • Afkoeltijd
    0min

Compatibele toestellen (5)

Ingrediënten

5 personnes

  • 500 g Haché porc et boeuf

  • 200 g Oignons coupés en morceaux

  • 400 g De carotte ( 1 conserve )

  • 1 kg De passata soit 2 carton de 500 gr

  • 800 g De dès de tomates soit 2 conserve de 400 gr

  • 1 càc De concentré purée de tomates

Bereiding

Stap 1 /6

Faire suer les oignons sur rissolage fort 4 min

  • 200g Oignons coupés en morceaux
  • Rissolage fort
  • 4 min

Stap 2 /6

Ajouter le haché et ré faire cuire sur rissolage fort pendant 4 min assaisonner de sel poivre origan basilic ail et un demi cube de kubor

  • 500g Haché porc et boeuf
  • Rissolage fort
  • 4 min

Stap 3 /6

Ajouter les carottes , le passata , les des de tomates et le concentré de tomates

  • 400g De carotte ( 1 conserve )
  • 1kg De passata soit 2 carton de 500 gr
  • 800g De dès de tomates soit 2 conserve de 400 gr
  • 1càc De concentré purée de tomates

Stap 4 /6

Laisser mijoter sur mijotage fort pendant 15 min

  • Mijotage fort
  • 15 min

Stap 5 /6

Ensuite mijotage moyen pendant 15 min Ajouté du sucre si trop acide Re assaisonner à votre convenance

  • Mijotage moyen
  • 15 min

Stap 6 /6

Bon appétit !