Blésotto Poirottes
- Totale tijd 38min
- 20min
Voorbereidingstijd - 18min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (26)
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Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
6 personnes
500 g Blé
2 Poireaux
4 Carottes
300 g Dés de jambon
5 Jaunes d'oeufs
50 g Gruyère râpé
1 Bouillon de volaille
3 càc Paprika
4 càc Concentré de tomates
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 càs Huile d'olive
Bereiding
Stap 1 /4
Dans un premier temps épluchez et coupez les poireaux et carottes en petits morceaux. Préparez le blé, les dés de jambon, les jaunes d'oeufs, le gruyère râpé, le bouillon de volaille, le paprika et le concentré de tomates.
Stap 2 /4
Dorer pendant 3 à 5 minutes les poireaux et carottes dans l'huile d'olive, tout en remuant régulièrement.
Stap 3 /4
Ajouter le blé, les dés de jambon, le bouillon de volaille émiettez, le concentré de tomates et le paprika. Mélangez bien le tout et recouvrir d'eau. Mettre sous pression pendant 13 minutes.
Stap 4 /4
Une fois la cuisson finit, mettez les 5 jaunes d'oeufs préalablement mélanger entre eux ainsi que le gruyère râpé. Saler et poivrer à votre dose, mélangez et dégustez chaud !