Blanquette de dinde
- Totale tijd 48min
- 15min
Voorbereidingstijd - 33min
Gaartijd - 0min
Afkoeltijd
Compatibele toestellen (24)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Intelligente hogedruk multicooker - 9 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Touch Pro CE943410 Intelligente hogedruk multicooker - 13 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd - Ingebouwde keukenweegschaal Cookeo Infinity CE9828F0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 20 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Intelligente hogedruk multicooker + air fryer - 17 programma's - Oneindig aantal recepten - Geconnecteerd Ontdek het volledige gamma Meer weergeven - Ontdek het volledige gamma -
Ingrediënten
4 personnes
200 g Poireaux
2 Échalotes
3 Carottes
2 Pomme de terre
100 g Champignon de Paris
600 g Filet de dinde
1 Oignon
1 càs Huile d'olives
60 cl Bouillon de volailles
2 càs Fécule de maïzena
8 càs Crème fraîche épaisse
Bereiding
Stap 1 /5
Émincez les échalotes, coupez les carottes, et les poireaux.pelez et coupez les pomme de terre en morceau, et les champignons en lamelle. Coupez la viandes en gros morceau.
Stap 2 /5
En mode dorer, faire revenir l'oignon pendant 3min dans l'huile d'olives, ajoutez les carottes, les champignons et les poireaux puis prolonger la cuisson de 2min, ensuite réserver.
Stap 3 /5
Ajoutez la viande, et faite revenir 5min. Versez le bouillon dans la cuve puis ajoutez tout les légumes.
Stap 4 /5
Salez, poivrez, et lancer le mode sous pression pour 8min.
Stap 5 /5
Prélevez 1 louche de bouillon, délayer y la fécule, ajoutez la crème, puis versez dans la cuve. Laisser sur le mode maintien au chaud pendant 20min